Receita de Pavê de chocolate e creme de baunilha | Batavo

Rendimento: 10 porções


Ingredientes:


1 litro e 3 e meia xícaras (chá) de Leite Sensy Batavo - (9,2g de Lactose)
6 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
6 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
Casca de 1 laranja média 1 xícara (chá) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de amido de milho
16 biscoitos tipo champanhe


Modo de preparo:

Bata por 3 minutos na batedeira as gemas com meia xícara (chá) de açúcar e a essência de baunilha. Aos poucos e sem parar de bater incorpore a farinha de trigo. Incorpore 1 litro de Leite Sensy Batavo fervido com a casca de laranja, mexa rapidamente até ficar homogêneo e despeje em uma panela (sem a casca de laranja). Leve ao fogo baixo e cozinhe, sem parar de mexer, até encorpar. Retire do fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar.

Bata no liquidificador 3 xícaras (chá) de Leite Sensy Batavo com o cacau, o amido de milho e meia xícara (chá) de açúcar. Despeje em uma panela, leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, até encorpar. Retire do fogo e reserve.

Montagem:

Arrume em taças individuais metade dos biscoitos umedecidos com o Leite Sensy Batavo restante. Distribua o creme de chocolate e cubra com o restante de biscoitos. Despeje o creme de baunilha e por cima a calda de morango. Sirva gelado.

Dica:

Coloque em uma panela 300 g de morangos limpos e partidos, ½ xícara (chá) de açúcar e 4 colheres (sopa) de água. Leve ao fogo e cozinhe até obter uma calda rala. Retire do fogo e sirva gelado sobre o pavê. Se preferir substitua os morangos por manga, kiwi, polpa de cupuaçu ou outra fruta da época.

retirado do site da batavo: http://www.batavo.com.br/receitas_detalhes.cfm?codigo=33&categoria=7

Novo site da Etti

A Etti lançou um outro site para divulgar seus novos produtos: Molhos em cubo nos sabores de madeira, caseiro, 4 queijos e ervas finas. Nesta nova página na internet você pode encontrar receitas deliciosas de acordo com o sabor do molho e ainda 3 formas de preparo: derreter, dissolver e misturar. Ao selecionar uma das opções, aparece um paso a paso sobre a forma escolhida explicando como realizar a receita.

http://www.molhoemcubo.com.br/

Semana do Meio Ambiente

Esta semana foi diferente, pois foi a semana do meio ambiente. Vejam só, precisamos estabelecer no nosso calendário uma data para celebrarmos algo de extrema importância em nossa vida que mereceria o nosso respeito diário em forma de comemoração. Daqui a alguns anos, se continuarmos neste ritmo, celebraremos algo que não irá mais existir, ou no mínino reduzirá muito as nossas florestas, matas, água limpa...

Podemos e devemos nos reeducar em nossas atividades para preservarmos e cuidarmos do que é nosso e dos nossos filhos. Tem um site bem bacana que você pode ficar por dentro de diversas dicas. De alguma forma devemos começar, que tal agora?

http://eco4planet.uol.com.br/

Receita - Costa Marine

Bolinho de Sardinha


Ingredientes:

2 xícaras (chá) de batata cozida espremida
2 latas de sardinha
1 cebola pequena ralada
1 dente de alho amassado
2 ovos
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar


Modo de Preparo:


Em uma tigela, misture bem a batata fria, a sardinha, a cebola ralada, o alho, os ovos, o cheiro-verde, sal e pimenta. Adicione a farinha de trigo aos poucos até dar ponto de enrolar. Molde bolinhas de massa com as mãos, passe pela farinha de rosca e frite em óleo bem quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva.

retirado do site: http://www.costamarine.com.br/receitasDetalhes.asp?id=5

Olé Conservas indica:

Ao navegar no site da Olé você encontra várias dicas sobre cozinha, casa, beleza e saúde. Além de prático e funcional, o site agrega informações interessantes e possui um layout pra lá de bonito. Dá uma olhada aí:

http://www.conservasole.com.br/ole2009/

Etti inova e lança linha de Molhos em Cubo

Etti, marca da unidade de Alimentos da Hypermarcas e dona de um portfólio diversificado de produtos, lançará em março de 2011 uma novidade no mercado brasileiro: a exclusiva linha de Molhos em Cubo Etti. São quatro diferentes sabores - Quatro Queijos, Caseiro, Ervas Finas e Madeira - que podem ser utilizados em diversos tipos de pratos e em receitas quentes e frias. Além de trazerem praticidade e agilidade ao dia a dia, são capazes de transformar rapidamente receitas simples em pratos requintados e saborosos.

Com uma fórmula de fácil dissolução, podem ser misturados a ingredientes como leite, creme de leite, suco de laranja e suco de limão, para o preparo de molhos para saladas, aves, carnes e massas e, também, como adicional de sabor em purês, legumes e risotos. Preparados com ingredientes selecionados, frescos, naturais e livres de gorduras trans, os Molhos em Cubo Etti podem ser utilizados de diversas formas, trazendo variedade e criatividade às receitas dos consumidores.

Segundo Gabriela Garcia, Diretora Executiva da Hypermarcas, empresa detentora da marca Etti, por ser inédito no mercado brasileiro, este deverá ser um lançamento bastante promissor para Etti: "Esse lançamento traz uma revolução na categoria de caldos e temperos, na qual Etti está inserida e tem sua qualidade reconhecida pelos consumidores. São produtos inovadores que chegam para trazer praticidade e acrescentar sabor à mesa dos brasileiros, podendo ser utilizados de diversas formas no preparo de receitas variadas.", conclui a executiva.

Leia mais em: http://www.hypermarcas.com.br/noticias_integra.php?n=119

Campanha da Etti